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飲料均質(zhì)機(jī)特點(diǎn),運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活,可連續(xù)使用,對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化??蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。能使料液在擠研.強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。對(duì)牛奶豆乳等各類(lèi)乳品飲料,在高壓下進(jìn)行均質(zhì),能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化,使其制品食用后易于消化吸收,提高使用價(jià)值。用于冰淇...
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食品乳化機(jī)非離子型乳化劑,非離子型乳化劑在水中不電離,溶于水時(shí),疏水基和親水基在同一分子上'分別起到親油和親水的作用。正是因?yàn)榉请x子型乳化劑在水中不電離,也不形成離子這一特點(diǎn)’使得非離子型乳化劑在某些方面具有比離子型乳化劑更為*的性能。以上的分類(lèi),是按照乳化劑的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行的。實(shí)際生產(chǎn)中,也有根據(jù)乳化劑的親水、親油相對(duì)強(qiáng)弱進(jìn)行分類(lèi),分(O/W)性乳化劑和親油...
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超細(xì)分散機(jī)特點(diǎn),具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性;該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合;三級(jí)乳化機(jī)由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。超細(xì)分散機(jī)用途,主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定...
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在化妝品、食品的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,不同的產(chǎn)品有著不同的生產(chǎn)工藝,使用高剪切乳化機(jī)的生產(chǎn)工藝中——混合,是其中較為重要的單元之一。高黏度物料在攪拌過(guò)程中黏度會(huì)發(fā)生變化。不同的產(chǎn)品要求的物料品質(zhì)不同,通過(guò)高剪切乳化機(jī)的剪切力,可以把需加工的物料通過(guò)強(qiáng)力剪斷、沖擊、亂流等過(guò)程,物料在剪切縫中被切割,迅速破碎成200nm-2um的微粒,物料被撕成越來(lái)越薄的薄層,物料的...
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一、前言中間實(shí)驗(yàn)階段是進(jìn)一步研究在一定規(guī)模的裝置中各步化學(xué)反應(yīng)條件的變化規(guī)律,并解決實(shí)驗(yàn)室中所不能解決或發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。雖然化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)不會(huì)因?qū)嶒?yàn)生產(chǎn)的不同而改變,但各步化學(xué)反應(yīng)的*反應(yīng)工藝條件,則可能隨實(shí)驗(yàn)規(guī)模和設(shè)備等外部條件的不同而改變。因此,中試放大很重要。二、實(shí)驗(yàn)進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)至少要具備的條件:1、小試收率穩(wěn)定,產(chǎn)品質(zhì)量可靠。2、造作條件已經(jīng)確定,產(chǎn)品...
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高剪切乳化機(jī)是通過(guò)轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn),形成高頻、強(qiáng)烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動(dòng)能效能;在定子的作用下,定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強(qiáng)烈、往復(fù)的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應(yīng),物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上工作過(guò)程,zui終獲得產(chǎn)品。高剪切分散均質(zhì)乳化機(jī)工作過(guò)程:1.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下,圖中的物料從工作頭的上下進(jìn)料區(qū)域同時(shí)從軸向吸...
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一、納米食品乳化機(jī),納米食品均質(zhì)乳化機(jī),納米食品乳化設(shè)備,食品納米乳化機(jī),SGN食品乳化機(jī)二、納米食品簡(jiǎn)介納米食品是指在生產(chǎn)、加工或包裝過(guò)程中采用了納米技術(shù)的食品。納米食品有廣義和狹義之分,從廣義來(lái)說(shuō),在食品生產(chǎn)加工和包裝中,利用了納米技術(shù)的都可以稱(chēng)為納米食品;從狹義來(lái)說(shuō),只有對(duì)食品成分本身利用納米技術(shù)改造和加工的產(chǎn)品,才稱(chēng)得上是納米食品。三、納米食品生產(chǎn)原...
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